AI智慧冻品追溯监管一体化平台

为了保障进口冷链食品风险防控，深圳于今年8月18日便在全国首创设立了进口冻品集中监管仓，对从深圳各港口码头提柜离港并在深圳储存、销售、加工的进口冷冻肉制品和水产品，在储存、销售、加工前须进入集中监管仓进行外包装消杀和抽样核酸检测，进行产品全追溯。